Después de recorrer durante varios meses los cinco continentes para elegir los manjares más suculentos del mundo, más de 800 expertos afirman que El Bulli, del catalán Ferran Adriá, por cuarto año consecutivo como el mejor restaurante del planeta, por lo que lidera la lista S.Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo.
Además de El Bulli, este año cuatro los españoles aparecen entre los diez primeros puestos, lo que destaca la importancia a nivel internacional de la gastronomía española, aunque los países que más presencia han tenido entre los 50 son Francia y Estados Unidos, con ocho restaurantes cada uno.
Los requisitos para formar parte de la lista S.Pellegrino de los 50 mejores están determinados por los votos emitidos por un comité de jueces internacionales de reconocido prestigio que conforman la Academia Nespresso de los 50 mejores restaurantes del mundo, compuesta por 806 chefs, restauradores, escritores culinarios y críticos gastronómicos.
Además de El Bulli, este año cuatro los españoles aparecen entre los diez primeros puestos, lo que destaca la importancia a nivel internacional de la gastronomía española, aunque los países que más presencia han tenido entre los 50 son Francia y Estados Unidos, con ocho restaurantes cada uno.
Los requisitos para formar parte de la lista S.Pellegrino de los 50 mejores están determinados por los votos emitidos por un comité de jueces internacionales de reconocido prestigio que conforman la Academia Nespresso de los 50 mejores restaurantes del mundo, compuesta por 806 chefs, restauradores, escritores culinarios y críticos gastronómicos.
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